Aroniasprodukte, Kürbiskerne und Freilandeier aus dem Vulkanland

Produkte

Kürbiskernprodukte

Bei uns am Hof lebt eine große Schar an Hennen, die fleißig Eier legt. Mit der hauseigenen Nudelproduktion bekommen unsere Eier noch einmal eine größere Wertschätzung.

Aroniabeeren

Die Aroniapflanze hat ihren Ursprung im östlichen Nordamerika und wurde dort bereits von den Indianern als wertvolle Frucht geschätzt. 
Erst seit dem Jahr 2001, als in der Südoststeiermark die ersten Aroniasträucher gepflanzt wurden, bereichert sie auch in Österreich das Obstsortiment. Aronia wird überdies biologisch produziert und benötigt keine Pestizide, was im Obstbau nahezu einmalig ist.

Der Saft der gepressten Beeren schmeckt fein-herb, wobei die Süße je nach Anbaugebiet, Wetterbedingungen und Verarbeitung variiert, und bietet damit ein neuartiges Geschmackserlebnis. 

Freilandeier

Unsere Freilandhennen können sich täglich zwischen den Aroniasträuchern frei bewegen, um Gräser, Kräuter und auch Würmer zu fressen. Gleichzeitig helfen sie uns bei der Pflege der Aroniaanlage.

Gefüttert werden unsere Hühner mit hofeigenem Mais und gentechnikfreiem Soja aus dem Donauraum.

 

Kürbiskernprodukte

Die Kürbisse für unsere Kürbiskerne stammen aus eigenem Anbau. Nach der Ernte werden die Kerne gewaschen und schonend getrocknet.

Die Kerne werden regelmäßig frisch gepresst, damit unser Kürbiskernöl immer die ausgezeichnete Qualität behält.

 

Unsere Weihnachtsgenussbox

Perfektes Weihnachtsgeschenk für Genießer!

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Familie Rauch | Tel. 0664/2388410 | Trössing 42, 8342 Gnas | info@altmueller-vulkanland.at

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