Für die Hausgemachten Bärlauchnudeln werden hofeigene Freilandeier verwendet. Durch die Zugabe von Bärlauchpulver bekommen die Nudeln eine schöne, grüne Farbe und natürlich einen leichten Bärlauchgeschmack. Die Bärlauchnudeln passen perfekt zu Lachs- oder Gemüsesoßen. Die Kochzeit beträgt 5 Minuten.

Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (18%), Bärlauchpulver (3%), Knoblauchpulver (1%), Salz